きゅうりキムチ(オイキムチ)　国産大豆100%“京きな粉”使用

648円〜

ポイント： 6Pt〜

内容量：

数量：

商品規格	価格（税込）
250g	648円
400g	918円
800g	1,728円

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シャキッとした食感・みずみずしい味わい

きな粉が引き立てるダシの旨味

カドヤ自家製の国産大豆100%”京きな粉”を使った旨辛ヤンニョムがきゅうりと絶妙のバランスで絡み、ご飯のおかず、お酒の肴としてはもちろんですが、麺類などいろんな料理に合わせて頂けます。昆布・削り節・魚醤などの旨みと、厳選した唐辛子の辛みが、きゅうりに絡んでいます。曾祖父より四代受け継いだ”すべて手作り”のこだわり製法で作ったきゅうりキムチ、是非ご賞味ください。

国産大豆100%”京きな粉”・南部鉄器を使用した旨辛ヤンニョン

ヤンニョムは、健康的な原料・製法を追求しています。昆布と削り節でじっくりコトコトと出汁をとり、アミエビ・いかなご魚醤・イワシ魚醤で深いコクを出しています。出汁をとる際に南部鉄器を使用し、鉄分を補給できるように工夫しています。また、香りとコクが特徴の国産大豆100%“京きな粉”を使用しています。(一般的には、米粉・上新粉・小麦粉を使用することが多いですが、健康に配慮して国産大豆100%の”京きな粉”を使用しています) 製造から1週間程で乳酸発酵が活発になり酸味が増してきます。お子様にも人気です。

夏バテ予防・免疫力強化・むくみ改善

きゅうりには身体にこもった熱を取り除く作用や、アルコール代謝を促す働きがあり夏バテ予防・二日酔いに摂りたい食材の一つです。また、ビタミンA・B群・C・カルシウム・カリウム・鉄などのミネラル・カリウム・食物繊維をバランス良く含んでいます。免疫力を強化し細菌やウイルスから身体を守る効果も期待できます。

またきゅうりにはカリウムが豊富に含まれており、むくみを改善する効果や利尿を促す作用、体内に蓄積されたナトリウム(塩分)の排泄を促し高血圧を予防する働きもあります。

商品名	きゅうりキムチ(オイキムチ)　国産大豆100%“京きな粉”使用
消費期限	14日
保存方法	要冷蔵 10℃以下
原材料	胡瓜、大根、漬け原材料[ 唐辛子粉、砂糖、きな粉、ニンニク、調味料(アミノ酸),アミエビ,水飴,パプリカ粉末,うるめ,鯖,魚醤(魚介類),生姜,昆布]食塩(原材料の一部にえびを含む)

「よくあるご質問・お問い合わせ」
〇どのくらいの日にちで酸味が来ますか?
⇒作りたてのモノを出荷させて頂いてます。だいたい1週間前後で、乳酸発酵が盛んになり酸味が出てきます。そこから2週間前後で乳酸菌たっぷりの状態で、酸味が強くなります。
お好みの酸味のタイミングで食べきって頂ければと存じます。

　*冷蔵庫から出す時間とか、温度環境によって発酵状態は変わります。冷蔵庫から出しっぱなしの時間が長いと、雑菌が増える原因となります。食べる分だけ小皿に出し、出来るだけ冷蔵保存をして頂きますようお願いします。

〇翌日、口臭が気になります。どうすればよいですか?
⇒ニンニクを使用していますが、1日100g食べて頂く程度なら翌日の口臭を気にする必要なないかと存じます。個人差がありますので気になる方は、対策として口臭ケア用品・ミント系キャンディーなどを活用頂ければと存じます。

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この商品に対するお客様の声

冷麺を作るときにトッピングで入れています

投稿者：店頭で購入いただいたお客様
　おすすめレベル：★★★★★

冷麺を作るときにトッピングで入れています
シャキシャキ感が好きで、ビールのアテに欠かせません

投稿者：店頭で購入いただいたお客様
　おすすめレベル：★★★★★

シャキシャキ感が好きで、ビールのアテに欠かせません
子供が大好きで、すぐなくなります

投稿者：店頭で購入いただいたお客様
　おすすめレベル：★★★★★

子供が大好きで、すぐなくなります
塩加減がちょうどよくておいしいです

投稿者：店頭で購入いただいたお客様
　おすすめレベル：★★★★★

塩加減がちょうどよくておいしいです